生菜的挑选方法 教你如何购买生菜

时间:2018-06-30 12:11  作者:admin  来源:青海网络广播电视台       返回首页
  生菜的挑选方法,教你如何购买生菜,生菜的营养很丰富,食用生菜对健康是有很多好处的呢,而且生菜的种类很多,每一种生菜含有的营养都是不同的,而且我们经常吃的生菜都是随意购买,这样的话,小心购买到质量差的蔬菜。

  生菜的营养价值丰富,而且我们大家都知道生菜有很多种类,生活中最常见常吃的要数那种球状的结球生菜和散叶生菜了。健康生菜中富含有丰富的营养物质,对大家的身体健康很有好处的,那么我们在日常生活中应该怎样挑选营养健康的生菜呢。

  大家在挑选生菜的时候,最重要的当然是首先要观察菜叶的颜色是否青绿了。再者,就是要注意生菜的茎部。一般来说,生菜的茎色带白的才是新鲜的。或许您也听所过,好的生菜在有的地方还有一个名字,叫做“玻璃生菜”。顾名思义,好的生菜虽然看上去没有真的玻璃那般明净透亮,但也从侧面说明了好生菜的质感。一般来说,越好的生菜,它的叶子越脆,这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚,叶面有诱人的光泽度,如果在叶子的正面滴上一滴水,水滴是不会花开的。在叶面有断口或者褶皱的地方,不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样,而新鲜的生菜则不会如此。

  生菜的挑选方法,教你如何购买生菜,挑选生菜最好是颜色翠绿还有一点透明绿色的生菜最好了呢。这样的生菜比较新鲜。

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