过年吃得太油腻多喝点黑茶

时间:2018-08-16 16:34  作者:茴香  来源:青海网络广播电视台       返回首页
与其他类型的茶叶相比,黑茶中茶多糖含量最高、活性最强。前苏联学者B-A萨姆达克最早报道了茶多糖的药理学研究,茶多糖是一种酸性糖蛋白,结合有大量的矿物质元素,具有降血糖、血脂,提高机体免疫力,抗凝血,抗血栓,耐缺氧,抗紫外线,抗辐射等系列特殊保健功效。

同时很多研究证明,茶多糖能保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动,通过增强肝葡萄糖激酶活性来有效降低血糖。而且茶多糖能明显抑制血小板的黏附作用,并降低血液黏度,提高纤维蛋白溶解的活力,可以起到抗血凝、抗血栓的作用。

黑茶加工中因经过后发酵工序,茶性更温润,黑茶的功效包括祛油腻、消脂肪、降血脂非常显着。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶类,如湖南的安化黑茶,尤其是安化黑茶中的茯砖茶。

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