春季吃鱼最营养健康 关于鱼肉功效的那些事

时间:2018-08-22 16:39  作者:茴香  来源:青海网络广播电视台       返回首页
鱼肉线没营养,是一种非常细嫩好吃的食物了,每一种鱼肉的味道不同,带来的营养和食疗价值也是各不相同的,同时吃鱼的时候最好是多关注一下吃鱼带来的好处哦,经常吃鱼对身体健康发育有非常多的帮助呢。

鱼肉功效鱼肉的功效:秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。

鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸,具有增强记忆力、保护视力颇有益处。但鱼并非吃的越多越好,这是由于鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸,它能抑制血小板的凝聚,长期过量食用,会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血。

春季吃鱼最营养健康,关于鱼肉功效的那些事,鱼肉中含有丰富的营养,同时具有很高的食疗价值,对强身健体,提高身体免疫力有很多的帮助。

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