梦享味来2018西点行业盛典 献礼上海名厨5周年!

时间:2018-11-27 09:43  作者:茴香  来源:青海网络广播电视台       返回首页
  11月30日-12月2日,一场西点职业人的“盛宴”即将在上海王森名厨中心上演!届时,世界知名甜品店创意总监Claire Heitzler、MOF Jean Francois Aranud、日本西点鬼才和泉光一、面包世界冠军朋福东、周斌、蔡叶昭,翻糖世界冠军顾碧清、韩磊,糖艺世界冠军吕浩然等都将悉数现身!


  三天时间,十三位国际西点Chef 聚集于上海王森名厨中心五周年庆典,分享西点行业的技术与知识,一定是史上难得一见的阵容。在这场西点技术分享中,每一个西点师都是让人仰望的大神!

  Claire Heitzler是世界为数不多的女性天才甜点师之一,以独具女性魅力的甜点设计让人为之倾心,她将在现场为大家带来异域风情巧克力蛋糕、椰林莓香、亲密爱人、蓝莓芝士蛋糕四款经典的代表作。


  同时,2000年全法MOF殊荣获得者法国MOF Jean Francois Aranud,世界三料冠军、日本西点鬼才和泉光一,两位西点巨擘将首次同台合作,将带来一场超级惊艳的咸点Demo!

  更有史上难得一见的,中国烘焙世界冠军齐聚一堂的高光时刻!三位面包世界冠军、一位日本东京蛋糕展翻糖冠军、一位世界青年糖果师大赛冠军,同台演绎比赛作品及分享多年烘焙心得!

  本次西点盛宴,现场还会邀请到包括瓦赫、金城制冷、三能、维益、德立安、品牌在内的30位行业嘉宾,他们均为行业大咖,先锋人物及行业媒体,众多的行业品牌商现场与大家分享独家优惠,为学员们提供价值万元的惊喜大奖,名厨毕业的优秀学员,与大家经验分享和交流,一场西点人的精彩盛会,值得所有西点师的瞩目!


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